ワインの歴史 (「食」の図書館)
カテゴリー: 暮らし・健康・子育て, 医学・薬学・看護学・歯科学
著者: 藤本義一
出版社: サンパウロ
公開: 2017-09-21
ライター: 菊地 英晃, 石原 慎太郎
言語: 韓国語, フランス語, ドイツ語, 中国語, ポルトガル語
フォーマット: Audible版, pdf
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『ワインの歴史』|感想・レビュー - 読書メーター.
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なぜ「特別な酒」なのか 人生の節目に欠かせない酒、シャンパン。 その起源や造り方から、産業としての成長、戦争の影響、呼称問題、泡の秘密、ロゼや辛口人気と気候変動の関係まで、シャンパンとスパークリングワインの歴史をたどる。.
2016年1月24日 ... ワインの歴史 (「食」の図書館)/マルク・ミロン/竹田 円(暮らし・実用) - 【アンドレ・シモン賞特別賞(2010年)】なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎 ....
ワインの歴史.
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